무짠지 담그는법 입맛을 살려주는 우리집 반찬
날씨가 푹푹찌는 여름입니다. 너무 덥기도 하고 장마때문에 습하기도 해서 많이들 힘드실텐데요.이럴때는 입맛 살려주는 반찬으로 기운을 차리셔야합니다. 저희 집에서는 제가 입맛이 없을때마다무짠지를 반찬으로 꺼내놓는데요.김장 전이나 김장때 짠지를 꼭 담가 놓습니다. 무짠지 하나면 밥한그릇 뚝딱 할정도로 좋아하는 반찬입니다. 무짠지를 모르시는 분들도 계시고안만들어 드시는 지역도 계실텐데요. 이번 포스팅에서는 무짠지 담그는법에 대해 알려드리려고 합니다. 재료무 , 청양고추, 고추씨, 식초, 소금, 설탕, 간장 -> 무2kg, 물 3컵, 소금 1컵, 설탕1컵, 식초 1컵반, 간장3큰술, 청양고추15개, 고추씨 1컵 1, 무잎을 잘라내고 물에 불려서 수세미로 깨끗하게 씻어줍니다.2. 물과 소금,간장,식초,설탕을 기호에..
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